高雄美食【鴨肉和】70年傳香真功夫 !銷魂鴨肉飯!
▲鴨肉和位於三民國小的正對面，不管平日或假日只要用餐時間就是滿滿的人潮，70年老店的功夫真的不是蓋的，雖然高雄的鴨肉飯很多家，也都大多有在水準之上，但鴨肉和一直占據我心中的第一名
▲牆面上就有簡單的菜單可供大家點餐
▲但真的點餐需要在店加入口處拿取紅色菜單與筆填寫唷
鴨肉和大碗的分量就已經不大，我每次都能吃的精光，外帶就只有鴨肉便當唷，白飯粒粒分明，上頭鋪滿了筍絲跟鴨肉絲，淋上超香的鴨油，拌上一起，每口都吃得到鴨油的香氣與鴨肉，就是與其他家的不同!非常好吃
▲下水湯(高湯)下水湯的鴨心或鴨肝料很實在，一碗滿滿的下水，一樣帶有鴨油的油花，高湯非常濃郁，吃完鴨肉飯與下水湯，就是一個超級滿足
▲燙青菜
三餐在外的蛋白質，每次來都會點一盤燙空心菜，雖然我喜歡吃空心菜，但很怕那種梗太過老硬的空心菜，但鴨肉和的不會，搭配蒜頭爆香，好吃又營養唷
▲鴨米血
米血的部分就是中規中矩，我習慣沾醬吃比較有味道
▲鴨肉和就在建國路上，招牌非常顯眼，推薦大家一定要來吃看看這一間的鴨肉飯唷▶鴨肉和
▶附近有停車場
▶07-2812988
▶10:00~21:30星期一休息
▶高雄市三民區建國三路395-1號▶附近有停車場
